Григорій Стольнікович – дослідник Центру досліджень продовольства та землекористування. Здобув освіту здобув освіту в Київській школі економіки за спеціальністю «Економічний аналіз». Отримав ступінь бакалавра з історії в Київському Національному Університеті ім. Т. Г. Шевченка.
У Центрі досліджень продовольства та землекористування займається дослідженнями продовольчої безпеки та ринків продовольства.